Depuis la création du jardin en 2000, d’importants efforts ont été menés pour augmenter le nombre d’espèces qui le composent. Suivant une démarche scientifique, chaque plante a été installée à l’emplacement qui réunit toutes les conditions dont elle a besoin. C’est pour cela, que l’on retrouve, coexistant en un même endroit, des plantes ornementales, des fruitiers, des variétés exotiques et autochtones. Ainsi, ce sont les végétaux eux-mêmes qui conditionnent la conception du jardin, qui de ce fait, possède en un même espace, plusieurs ambiances environnementales.

L’objectif principal est d’obtenir une grande diversité d’espèces végétales, vu que le climat d’Almería permet de cultiver des plantes de régions chaudes, qui ne pourraient que difficilement survivre dans d’autres parties de l’Europe. Ces collections s’enrichissent d’espèces autochtones, propres à notre milieu environnemental, en développant des projets scientifiques autour de la flore menacée ou en voie d’extinction.

 

Liste des plantes
PALMIERS:

Les palmiers sont des plantes monocotylédones, qui se caractérisent par le fait de n’avoir qu’une seule feuille embryonnaire dans sa graine. Il en existe plus de 2800 espèces réparties sur les cinq continents.

La collection de palmiers de La Almunya del Sur en compte 11 espèces.

 

INSECTÍVORAS, ORQUÍDEAS Y BROMELIAS:

Dans une petite serre et dans l’espace même du jardin coexistent trois collections de plantes :

– Les Orchidées : ce sont des herbacées vivaces, très évoluées et possédant des fleurs spécialement adaptées à leurs pollinisateurs. Il en existe plus de 25 000  espèces, sur presque tous les continents. Certaines espèces sont terrestres, et d’autres, épiphytes. Dans notre jardin on peut découvrir des espèces du genre Phalaenopsis, Epidendrum, Oncidium, Cymbidium, Vanille, etc.

– Les Broméliacées : la majeure partie sont des plantes herbacées possédant une tige courte, sur laquelle se développe une rosette de feuilles rigides dont la partie intérieure est colorée. L’eau s’accumule à la base des feuilles, récupérée par la plante à l’aide de racines adventives, ou de trichomes, sortes de poils absorbant l’eau. Certains genres, comme le Tillandsia, sont entièrement épiphytes, c’est à dire qu’ils vivent sur d’autres végétaux, sans pour autant les parasiter. Il y a plusieurs exemples de ces plantes à découvrir au jardin, tout comme d’autres genres tels que le Cryptanthus, l’Aechmea et le Guzmania.

– Les plantes carnivores : elles vivent dans les milieux humides, comme les tourbières, et les zones marécageuses, pauvres en nutriments. La caractéristique la plus singulière de ces plantes est leur réponse adaptative à cet environnement, qui consiste en la modification de leurs feuilles pour permettre de capturer des proies. Parmi l’ensemble des espèces, on retrouve les genres Népenthès, Droséra, Sarracénie et Dionée.

 

PLANTES PRIMITIVES:

Il y a 250 millions d’années, les plantes commencèrent à produire pour la première fois du pollen et des graines, afin de se reproduire plus facilement. Ces première espèces à graines étaient les Gymnospermes, qui existent encore de nos jours.

Dans le jardin on peut observer par exemple le Ginkgo Biloba, le Cyca revoluta et la Zamia pumila.

Parmi les plantes palustres et préhistoriques on  retrouve l’Equisetum hyemale.

 

BAMBOUS:

Nous pouvons découvrir dans le jardin le Bambou Impérial (Bambusa vulgaris « Vitatta »), et d’autres Bambous du genre Arundiaria, Pseudosasa et Phyllostachys.

 

ARBRES FRUITIERS:

A l’origine, La Almunya del Sur était une exploitation agricole, cultivant principalement des mandarines de la variété Clémenules. Ces arbres ont été plantés en 1969. De nos jours, une partie de ces arbres subsiste, témoignant de l’ancienne production de l’exploitation agricole.

D’autres arbres fruitiers cohabitent avec les mandariniers : pruniers, orangers, néfliers, poiriers,  pommiers, figuiers, etc.

Il faut aussi souligner la présence d’une vigne centenaire, produisant un raisin Muscat, qui accueille le visiteur  à l’entrée du jardin.

 

CACTUS ET PLANTES GRASSES:

Les cactus et plantes grasses sont des espèces, qui, vivant dans des zones particulièrement arides, possèdent des tissus spécialisés dans l’accumulation de l’eau, au niveau des feuilles, tiges ou racines. Elles constituent ainsi des réserves d’eau pour palier aux longues périodes de sécheresse, fréquentes dans leur habitat. Les plantes grasses se répartissent dans les zones tropicales et subtropicales d’Amérique et d’Afrique.

Dans ce jardin il existe une grande collection de ces plantes, montrant la diversité des genres et des familles, tout comme la variété de formes, de tailles, et de moyens d’adaptation au milieu dans lequel elles se développent. Parmi les grandes familles on retrouve :  les Agavaceae, les Aizoaceae, les Liliaceae, les Apocynaceae, les Asclepidaceae, les Cactaceae, les Crassulaceae, les Dracaenaceae, les Euphorbiaceae, les Hyacinthaceae, les Portulacaceae et les Vitaceae.

 

FLORE MEDITERRANÉENNE:

Le climat d’Almería se caractérise par des températures douces presque toute l’année, avec des étés très chauds et des pluies rares. Ces facteurs affectent de manière fondamentale la répartition de la végétation. De plus, le climat varie avec l’altitude, créant une série de paliers composés de différents ensembles d’espèces végétales, connus sous le nom d’étagements bioclimatiques. La zone d’Almería correspond à l’étage thermo-méditerranéen, partant du niveau de la mer et allant jusqu’à près de 800 mètres d’altitude.

Les caractéristiques principales de la flore de cette zone répondent à la nécessité de survivre à de longues périodes sans eau, réduisant au maximum l’évaporation, évitant ainsi la perte d’eau. Les mécanismes employés sont divers. On retrouve par exemple des feuilles petites et rigides, et dans certains cas, transformées en épines, un épiderme couvert de poils ou de cire protectrice, retenant l’humidité à l’intérieur de la plante. De plus, les racines sont souvent lignifiées et profondes afin d’avoir un accès à l’eau plus aisé.

Le jardin compte 150 espèces autochtones parmi lesquelles nous pouvons retrouver des exemples des genres Euphorbia, Viburnum, Drimia, Pancratium, Glaucium, Olea, Asteriscus, Whitania, Maytenus, Caralluma, etc.

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